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by boaboa16

そば研究

沖縄でそばを提供するために、一念発起して超有名新進気鋭のラーメン店へ☆
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かわいい店内 営業中も店主は研究に余念がない様子

肝心のラーメンは。

自家製麺がフレッシュ感があって良いですね☆ スープは懐かしいスタンダード。
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デザートのアイスも自家製。
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後発組みが、その地位を築き上げるには そんじょそこらの努力ではダメです。

この店主の意気込みに感銘。




でも、やっぱり ラーメンは苦手だ・・・・・・・

そうだ!ラーメン嫌いが食べれるラーメンを開発しようっと。

沖縄そばへのアイデア ばっちり頂きました。
by boaboa16 | 2009-05-19 20:40 | 仕事