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by boaboa16

お店の論理

本日は少々、朝からがっかりしました・・・&反省しました。

当社の「飲み放題メニュー」に、いわゆる「お店の論理」が介在していたからです。

もちろん、商売ですので「お店の論理」というものは 少なからず どの商売をとっても在る物だと思います。

ただし!それが明らかに理不尽な事柄であった場合=お客様をがっかりさせる=お客様が来てくれない となる訳です!!!(究極論ではありますが・・・)

具体的に申しますと、飲み放題メニューで「ウーロン割」が飲めて「ウーロン茶」が飲めないとは、如何なる論理から来るものでしょうか!?

それは、お店のエゴイズムに他なりません!

と言っている私も かつては同じ過ちをしていた輩の一人ではありますが^^;

まずは 色んなサービスを考えたりする前に もっともっと 自分たちの足元を見て 改善出来るところは無いか 考えねばなりませんね。

今回は、私の監督不行き届きの何ものでもないので、もっと現場を見なければと反省した次第であります。

COO 気が付いてくれて ありがとう^^

~~~今回は久しぶりに「業務命令」なるものを出してしまいました~~~
by boaboa16 | 2005-09-29 17:24 | 仕事