最近の居酒屋業界事情
2010年 10月 15日
そういえば、昨日の日経新聞でDD社が来年既存店を数パーセント、店舗閉鎖するという記事を目にした。
創業からこれまで、飲食店を1店舗も閉鎖していないのが自慢だったDD社。
これがこの業界の現実だ。
また昨今痛感するのは、企業の規模が大きくなればなるほど 憂いの数は比例して大きくなるのだということ。
3店舗の企業には、7店舗の企業の苦悩は理解出来ないし、
100店舗の企業には、500店舗の企業の苦悩は理解出来ない。
そう考えると、ハイエナ君って凄いと思う、今日この頃。
そして所詮私には、十数店舗の経営の器しかないと近頃痛感するのであります。
まぁ幸せの価値観は人それぞれだけど、小さな景色を見ていない人間が 大きな景色を見ている人のことを とやかく論じるのはナンセンスですね。(人間論は別として)
今後、気をつけよっと☆
創業からこれまで、飲食店を1店舗も閉鎖していないのが自慢だったDD社。
これがこの業界の現実だ。
また昨今痛感するのは、企業の規模が大きくなればなるほど 憂いの数は比例して大きくなるのだということ。
3店舗の企業には、7店舗の企業の苦悩は理解出来ないし、
100店舗の企業には、500店舗の企業の苦悩は理解出来ない。
そう考えると、ハイエナ君って凄いと思う、今日この頃。
そして所詮私には、十数店舗の経営の器しかないと近頃痛感するのであります。
まぁ幸せの価値観は人それぞれだけど、小さな景色を見ていない人間が 大きな景色を見ている人のことを とやかく論じるのはナンセンスですね。(人間論は別として)
今後、気をつけよっと☆
by boaboa16
| 2010-10-15 23:59
| 仕事