鉄板焼研究

見て盗む。

今も昔も、見て盗むこと以上に、身につける最良の方法はないのでは？

サービスに然り、調理技術に然り 向上心さえあれば 学びとるチャンスは 何処にでも転がっている。

人生一生涯、修行とは よく言った言葉です。

そう言えば、テレビ番組で 気になっていたお店の特集をしていました。

真面目に、丁寧に、心を込めて、そして「元気よく」

日々鍛錬。日々修行。
自分に厳しく、人には優しく。

余談ですが、昨日
10数年ぶりにスキー仲間にスキー場で再開。
ゲレンデで、すぐに分かりました(笑)

排雪作業が、やっと我が家の前に来ました。。。。。今年は凄い雪の量ですね。。。。