人気ブログランキング |

飲食 グルメ 経営 居酒屋 スキー など

by boaboa16

我が社もガンガン開発しましょう!

某沖縄の企業様は凄い!

商品開発能力がハンパない!

で、、、我が社だって出来るでしょ?

もう無茶振りでアイデアだけ提供します。

みんな きっちり開発をしてくださいね。

これとか、、、
e0069433_1819848.jpg



これとか、、、
e0069433_18192832.jpg


自分の好きな料理は、素材ありきではないプロの発想と提案が込められた料理。

でも、決してイジリ過ぎではない、素材を生かした料理。
(一番嫌いなのは、自己満足なソースをかけたりする料理)

ただ素材を生かすと云っても 焼くだけ、揚げるだけ、蒸すだけ、煮るだけ、、、、これは産地で堪能すればいい。

東京なら、少なからず素材の鮮度が落ちるから、そのフォローが大切だと私は考えています。

ちょっとした手間と発想。 

大繁盛店を作るなら、絶対に必要な作業です。

もう一度、みんなで大繁盛店を目指しましょう!
by boaboa16 | 2013-02-14 18:22 | 仕事