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by boaboa16

名言

業界のご意見番の名言から拝借

~~~多少、脚色アリの転記~~~

飲食業は、「健全な」ねずみ講である。1人が2人。2人が4人いや、6~7人。凄い勢いで増やせないならば、それは あなたの感覚が世間と違ってしまっている証拠。 飲食業は個性が大切だけど、大繁盛をさせるには脱個性を知る必要がある。

売上げが下がったときこそ、教える最大のチャンス。

肉じゃがを売るのと、レクサスを売るのは どちらが難しいだろうか?  でしょ? だったら、肉じゃがすら売れない人間が、良い会社に就職できるなんて妄想を抱くな!

安売りから学ぶことなんて、何一つない。1個80円のトマトを400円で売って、お客様に喜ばれるのがプロの仕事なんだよ。そして、その方法を考えることが、仕事の喜びなんだよ。

12月にいっぱいお客様が来て「あたりまえ」。 12月に、どれだけ お客様に満足していただくかが商売ってもんよ。

商売のヒント!? 盗む場所なんて、どこにでもあるでしょ?

ハングリーさがない奴は、独立しない方がいい。 絶対に失敗するから。

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あ、、、、、かなり脚色しましたが、内容はこんな感じ。

私が普段、口にしていることと大差ありませんが、例えが変ると また 見方も変る人もいると思うので、ご紹介まで。
by boaboa16 | 2013-12-23 23:48 | 仕事