opus one

酒は飲んでも、飲まれるな。　いや、飲まれても結構、でも他人に、仕事に、影響が少しでもあるならアウト！

煙草も吸っても、他人に迷惑をかけるな。その歩き煙草は、人の顔面に屁をこいているのに等しい。

いずれも、飲む権利、吸う権利を主張するのも結構だし、私もそれぞれを趣向品の一つと認めています。

しかし、第三者に「不用意」に迷惑をかけた時点で「アウト」と断じざるを得ない。

TPOを考えて欲しいものです。

某大人気店へ、ポップオーバーを研究しに。。。。


アメリカンなサービスと、アメリカンな味わい。


うって変わって、老舗のステーキハウスのチーズトースト。絶品です。


社員旅行は、フレンチではなく、ココにしました。


由緒正しいステーキハウスで行きましょう。　エイジングビーフ！？そんな腐りかけのお肉には興味がございません（笑）


こちらでも人気のセルフワインバー。

こちらを、、、


美味しゅうございました。　ソムリエの資格を取ってからは、更なる精進をしている次第です。


最後はキッチリ、明日の仕入れを。


酒は飲んでも飲まれるな。

シフト発表は期日厳守で。

我が社の社訓にしましょう。そんな1日です。

なんてレベルの低い我が社？　いや、私の力量不足を露呈しているだけでした。

精進が足らない自分です。