日本での武器にする！

昨日感じたモノをすぐ導入！

飲食店従事者が、外食を何も考えずにするのは、もったい。

楽しみつつ、学び吸収し、発信する。


外食で学べる人、飲食店従事者の7割。

外食で学び吸収出来る人、上記の7割。

外食で学び吸収して発信出来る人、上記の7割。

私見の考察でいうならば、開業希望者の約30%の人が独立開業まで辿りつける人なんだと思われます。

この数字を見ても 飲食業界の参入壁の低さが分かると思います。

ただ、、、、「永続」となると話は別です。

この話は、またの機会にでも。