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by boaboa16

引き算が最高だとしても、、。

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飲食の到達点は、引き算だと考えている。  

最低限の要素だけで、成り立つ。
これが最高峰。
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しかし、コレは天才だけが為せる技。

凡人はあの手この手で、出したり合わせたり掛けたり、考え得る全てのコトをトライすべきだとも考えている。

我々は凡人集団だ。

なんでもやろう!
全部やろう!
すぐやろう!

by boaboa16 | 2020-10-13 20:51