別の角度と覚悟から

売上ゼロってことは、お客様に必要とされていない証拠だ。

どれだけ我々が良いと思っていることも、その土地のお客様に求められないのであれば、商売をする意味がない。

我慢我慢、いつかお客様に届くと思い続けていても、いつか見切りを付ける必要がある。

頑張ってもダメならば、お客様に必要とされる業態へ変更するしかない。

そんな事を深く考えていた数ヶ月。

以前からコーヒー業態への参入は練りに練っていたが、別の角度と覚悟から信念を持って取り組むことにした。

利用頻度、ターゲット層の広さ、利用動機。

いずれもアルコール業態にはない魅力がある。

まずは始めてみよう。

そう決めた昨日なのでした！