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by boaboa16

今回の結論は全店舗休業です。

今回の緊急事態宣言。

我が社《全店舗休業》を選択です。
我が社の規模ですと 決して儲かる訳ではありません。
当然収支は《赤字》です。

しかし今回は、東京では1店舗あたり1日6万円時短営業協力金。(札幌、沖縄は0円)
これは正直に有難い。
ちなみに収支レベルは、前回の緊急事態宣言では、レクサスの高級新車クラスの赤字額、今回はおおよそ軽自動車新車レベルの赤字額になりそうです。
具体的には渋谷の旗艦店舗1店舗だけなら、180万円では家賃その他維持費だけですら到底カバー出来ません。
(人件費は雇用調整助成金で8割カバー出来ますが、、、、)
巷に溢れる、おじちゃんが1人で経営している飲み屋とは訳が違います。

ですので当初、我が社は通常営業で臨むつもりでした。
しかし、世の中のマイナスマインドと、スタッフの精神的肉体的ダメージを考えた場合、今回の協力金で、たとえ赤字でも休業した方がベターではなく《ベスト》だと判断しました。

何が正しいかは、終わってみたいと誰も分かりません。
前回の判断(通常営業)に関して正しい判断が出来ましたと自負しております。
今回も「全体の利益」を考えた上で選択致しました。
なお前回は意固地になって営業した訳ではなく、営業した方がベターと判断したからで、マイナス額は大きいですが、それは学生さんや外国人をターゲットにした店舗を抱えていたことが主な理由であった為です。

そこで我が社は半年先を見据え、事業規模を大幅に縮小を行いました。
そして今回の決断。

綺麗事や絵空事ではなく、この選択は間違いなく社員の為になると考えています。

1ヶ月もの休業。
人は言います。

ランチ営業すればいい。
テイクアウトすればいい。
昼呑み営業すればいい。

そんな無責任な提案。
ランチもテイクアウトも昼呑みにはそれぞれ適した、立地と業態がある訳です。

我が社の店舗には、完全不適。

なので選択肢は《休業》一択!
さぁ全員で休んで、行動派はバンバン遊びましょう!

by boaboa16 | 2021-01-08 14:23