味にはプライドを！

繁盛店視察には余念がありません。

いい店、微妙な店。

「銭場珈琲」ここは良かった！

Googleさんの評価は最低ですが、日本全国民総評論家時代。

最近はGoogle mapですら、全くあてになりません。笑

悪い点は反面教師に。

今日の「モリヒコ」さんのアルバイトさんがメインのお店は豆の精度にかなり難ありでした。

※いつもは大丈夫です。

とにかく居酒屋もコーヒーも共通している点は、味見をしていない店はダメってことです。

ただし繁盛するかしないかは、味では決まらないことは、居酒屋もコーヒーも同じです。

しかし我らは、味だけには誇りも持ちたいですね。たとえ自己満足であっても。