仮説を検証中

今日はココ！

焙煎の仮説を実証する旅は続きます。

もちろん今日も仮説は、また少し確証に近づきました。

おまけにココ。

bills。

料理は良いんだけど、やはり接客がダメダメの典型。

社風なのだと思うけど、トランジットグループは　どこも上から目線的な接客。

たぶん「スタッフと客は対等」と言う企業理念が見え隠れする。

これは良し悪しではなく、好き嫌いの問題。

単に私は「大嫌い」なだけ。笑

もちろん中には良いスタッフもいます。

あくまで私の私見です。

我が社のスタンスは、

「お客様は神様です」

今も昔も！

※全ての来店者が神様ではない。これが重要。