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by boaboa16

近未来にフォーカス

コロナ後?の飲食業界についてのWEB討論会。
近未来にフォーカス_e0069433_19560434.jpg

その中で「どうやったら飲食業従事者の地位を上げるのか?」と云う問いがあった。
ただ、なぜか話はすぐに流れたが。

私個人には、この問いに対する明確な答えがある。

答えは単純明確だ。 

その解は「業界の参入壁を上げる」である。
例えば、営業許可制度。
現状、誰でも取得出来る。これを最低限、調理師免許を必須とするだけでも、かなり現状を打破出来るはずだ。
(※ちょっとした努力のみで取得出来る調理師免許を必須とするだけ)
細かな話はいずれ。

ちなみに、コレは事実だと思われる情報を得た。
内閣府は、水面下で飲食業での「ワクチンパスポート」活用を画策している。さらにGOTOイートの再開。。。。
マジ最悪、、、

年明けには、飲食業界では新たな大波が起きそうだ。

by boaboa16 | 2021-07-30 20:59 | 仕事