近未来にフォーカス

コロナ後？の飲食業界についてのWEB討論会。

その中で「どうやったら飲食業従事者の地位を上げるのか？」と云う問いがあった。

ただ、なぜか話はすぐに流れたが。

私個人には、この問いに対する明確な答えがある。

答えは単純明確だ。　

その解は「業界の参入壁を上げる」である。

例えば、営業許可制度。

現状、誰でも取得出来る。これを最低限、調理師免許を必須とするだけでも、かなり現状を打破出来るはずだ。

（※ちょっとした努力のみで取得出来る調理師免許を必須とするだけ）

細かな話はいずれ。

ちなみに、コレは事実だと思われる情報を得た。

内閣府は、水面下で飲食業での「ワクチンパスポート」活用を画策している。さらにGOTOイートの再開。。。。

マジ最悪、、、

年明けには、飲食業界では新たな大波が起きそうだ。