コーヒーオタクになるなかれ!に、フォーカス!
2023年 07月 24日イン神戸。
UCCアカデミーにて。
カッピングセミナー!
もちろん味取りは完璧。
一応、プロフェッショナルテイスターなので、当然と言えば当然。
そして協会の方々が、やはり古い思考だと言う点も再確認。
我々は、もっともっとエンドユーザーに寄り添う必要がある。
それこそコーヒー業界の為であり、未来を築けると確信している。
コーヒー業界の皆へ!
頭でっかちになるな!
そしてコーヒー無知だった自身の気持ちを忘れるな!
そもそも、コーヒーオタクになどなるな!
コーヒーオタクになった時点で、お客様との乖離が生まれてしまうことを知ろう!
by boaboa16
| 2023-07-24 18:18












