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by boaboa16

2023年 私的10大ニュース!

私的10大ニュース!


①《日本酒学講師》奇跡の一発合格!

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②宮古島の旅、楽し過ぎた!

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③長女、もう小学生か!次女も幼稚園へ。


④マーメイドコーヒー札幌オープン、最高で最強のメンバーたちとの出会い。

Googlemap評価がヤバババい!


⑤スキークロス全日本選手権13位(ベストリザルトからほど遠いが、自称 シニアチャンピオンになれた!笑)


⑥ジャパンブリュワーズカップ出場。

心労半端なかった分、今後のコーヒーマンとしての自信をもらえた!

そして我が社のコーヒークオリティは、日本トップクオリティである証明にもなった。


⑦ジャパンロースティングカップ、予選、決勝ともにセンサリージャッジを務める。

日本最高峰のコーヒーテイスターたち、ワールドクラスのジャッジングスキルを知ることが出来た。ここでカッピングスキルを体得。しかし会得するまでには本当に心が折れ掛けた。


⑧コーヒー業に関わる資格たちを網羅!

Qグレイダー(筆記試験のみリテイク)、プロフェッショナルテイスター3+2、バリスタ1、コーヒーマイスター(結果待ち)


⑨海外4回渡航。コロナ完全解禁!

ベトナム。ファインロブスタ、ベトナムコーヒー最高!

メルボルン。久しぶりのオセアニアの空気は最高!そして世界一のコーヒータウンでローカルコーヒービジネスの本質を解く。

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香港2回。やっぱり香港は東アジアのパワースポット!エネルギッシュ!日本人に足りないものかココにはある。人生に悩んでいる我が社の社員は香港に行けば道が拓けるかもよ?笑

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⑩ジャパンテイスターズ予選会ブロック5位(24人中)、負けた相手は全員が決勝経験者のみで自信が確信に変わった瞬間。元チャンピオンにも勝てた。我が予選グループの予選通過者が全日本2位。本年全チャンピオンは審査員業で何度も顔を合わせている方なので、そこも大きな自信となる。


《総評まとめ》

今年1年間。学びに学んで、経験に経験して、

目標が「日本一」から「世界一」へ!そして知れば知るほど、学べば学ぶほど、進むべき道はハッキリ見えた。その答えは《我々は全員で一つ!》


《番外編》

日常に対して感謝の心が強くなった。妻よ!ありがとう!


by boaboa16 | 2023-12-31 07:46