お客様の顔を思い描く、にフォーカス！

商材のカッピング会。

買うか買わないか。

沢山メモしている方、、、、品評会ではないと思うのですが。　

つまり買うなら即断即決です。

お客様の顔を思い描ければ、そんな考え込んで飲むコーヒーなんて、コーヒーオタクの世界でしかないのです。

あ！馬鹿にしている訳ではなく、ここが日本の多くのスペシャルティコーヒーロースターの皆様が、一番欠けている点だと、私は思うわけです。

それが、、、一般のお客様を遠ざけている理由でもある。　　

もっとお客様の顔を思い描こう！