参加したから言えること、にフォーカス！

ジンクス。

雨の日の競技会は、惨敗する。

全問不正解。

使用されたスペシャルティコーヒーは1つのみ。

え？スペシャルティコーヒーの「利き珈琲屋競技会」ですよね？笑

ちなみにエチオピアG4（深煎）をウガンダロブスタと間違えた私ですが、、、

全く悔しくありませんでした。

なるほど我々の取り扱う生豆は、値段高いだけあってクオリティが良すぎると言うこと。

この競技会に出たくてコーヒーマイスターの資格を取ったのですが。

コーヒーのテロワールって、意味ないね！って確信しました。（豆のクオリティ、プロセス、焙煎、抽出で全ての段階で阻害される要素って意味あるでしょうか？）　　

特に、この競技会に於ける出題方式はクソですね。笑（負け惜しみではなく）

ほぼ全てのコーヒー資格を取得した今だからこそ、テロワールを語ることはコーヒーマニアならぬ　ウンチクタレの戯言の域だと断言します。（もちろん我々コーヒーのプロは把握していて当然であるので誤解なく）

　　

だから一般消費者に受け入れてもらえない、、、って、20年経っても気が付かないのかな？この協会は。

もちろん私は、この協会の一員。

だからこそ、結果を残してから進言するつもり。

この話は、ここまで。

また無駄な？

買い物をしてしまった。

いや、またコレがいつか活躍する日が来るのです。