世界との繋がり、にフォーカス！

カッピング会。

激混み。

これで3年目。

私は、この場にいても怖気付くことはなく、むしろトップバッターでカップ（味）を取りに行きます。

生産者の顔が見れて、味が確認取れれば多少高くてもバンバン買います！笑

と言っても日本酒やワインの仕入れに比べれば、、、、って事なのです。

ここでもキャリアが活かされました。

大人気のエルパライソの醸造家。

コーヒー精製は醸造の域です。

若き彼の自信作は、某バリスタが使った同じロット。

値段は言えませんが、激旨だったので　迷わず購入。

こう言うコーヒーを使えば、、、、それは何もしなくても高い点数が取れます。笑

そして世界との繋がり。

香港で知り合った富豪の皆んなと偶然出会う。

コーヒー業界に関わって、1番楽しいのは、この世界中との繋がりですね！

（英語が話せない自分が情け無い、、、、その分、笑顔でカバー。笑）