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by boaboa16

もてなしの心

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接客業で独立を目指している方に問いたい
あなたの心に
果たして もてなしの心 はありますか? と
先日のお話

そのお店は忙しくはない
だからなのか?
店員はお店のパソコンとにらめっこ
はたまた 全スタッフがホールから居なくなる

全くお客様に向いていない

苦言を呈したい

彼らは明らかに社員さんのようだが 飲食店での独立は無理です!

そして、そのお店のお客様に対する姿勢は そのお店の店長の姿勢他ならない

社員やアルバイトがだらしないのは 誰のせい?

暇な時間に ボ~としているスタッフがいるのは誰のせい?

彼らの普段の何気ない行動の全ては、裏返せば現場トップの普段の行動の写し鏡に他ならない

これらのことは我が社でも目につく光景

決して他人ごとではない

そして、全責任は会社のトップにある

さぁ、戦闘だ!

小さい小さい事かもしれないが無数の人の心に棲む悪魔との戦いの日々が今日も続く
諦めたらゲームオーバー

日々是決戦なり
by boaboa16 | 2008-07-18 14:49 | 日常の一コマ