うしパン
2009年 01月 05日コンビニは凄い!努力の塊だ!
我々も努力をせねば。
突然ですが、回転寿司のお話
寿司ネタ「えんがわ」の代替魚・・・・オヒョウ・カラスガレイ・アブラガレイ
凄いね回転寿司は・・・・・私は「ヒラメのえんがわ」しか食べません・・・・正直な感想として代替魚のえんがわは、脂がひどい
こういう事をここに書くと、何か色々なご意見をもらいそうですが、
「回転寿司は寿司に非ず」 「回転寿司は回転寿司なり」 これは私の飲食哲学のひとつです。
NHKの特集で、元気寿司の社長が「旨い寿司を世界に広げたい」と言っていたが、「旨い寿司」この言葉は納得行きません
しかもロール寿司を「寿司に非ず」と・・・・・
私からすれば「ロール寿司」>「回転寿司」ですけど
そうだ!我々もロール寿司を展開しよう♪
3~4年前のブームを考えれば、今 見直しても良い時期かも☆
半分冗談・・・・・半分本気!?だったりして☆
別にグルメでも食通でもないけど、本物の寿司は「ネタ・シャリ・技」の三位一体の芸術品です!
by boaboa16
| 2009-01-05 22:29
| 日常の一コマ