人気ブログランキング |

飲食 グルメ 経営 居酒屋 スキー など

by boaboa16

2009年 05月 19日 ( 2 )

その場所は札幌、某スキー場・・・・・昨日 事実上 倒産の発表。

自分の思い出の地。 小学生から滑ったスキー人生の原点かもしれない。

札幌に足を運ぶたびに、肌で感じる「不景気」

それでも このスキー場は頑張っていたと思うし、それなりに賑わっていた。
(問題は、母体の超ローカル路線のバス会社にあるようですが・・・・仕方がないか)

何より、ここのご飯は美味しい!愛を感じる食事であった(こんなスキー場滅多にありません)

今は、願うのみ。 来シーズンもこのスキー場で滑れますように!



あっ、我が社も頑張らねば。 明日は我が身にならぬように!
by boaboa16 | 2009-05-19 22:35 | SKI

そば研究

沖縄でそばを提供するために、一念発起して超有名新進気鋭のラーメン店へ☆
e0069433_2040266.jpg

e0069433_20402612.jpg


かわいい店内 営業中も店主は研究に余念がない様子

肝心のラーメンは。

自家製麺がフレッシュ感があって良いですね☆ スープは懐かしいスタンダード。
e0069433_20402696.jpg


デザートのアイスも自家製。
e0069433_20402691.jpg


後発組みが、その地位を築き上げるには そんじょそこらの努力ではダメです。

この店主の意気込みに感銘。




でも、やっぱり ラーメンは苦手だ・・・・・・・

そうだ!ラーメン嫌いが食べれるラーメンを開発しようっと。

沖縄そばへのアイデア ばっちり頂きました。
by boaboa16 | 2009-05-19 20:40 | 仕事