人気ブログランキング |

飲食 グルメ 経営 居酒屋 スキー など

by boaboa16

2009年 11月 08日 ( 1 )

やっぱり料理は味

夕食は3日連続の「煮付け定食」(笑)

しかし、同じ「煮付け定食」でも味は雲泥の差。

ひとつは、また足を運びたくなる味。
e0069433_23273675.jpg


ひとつは、敢えて次は選ぶことはない味。
e0069433_2327364.jpg


やはりお店を選ぶ時の第一条件は「何を食べるか」である

接客の良し悪しや、クリネンスレベルは、味さえしっかりしていれば ほどほどで問題ない

そう、海外に比べれば 日本の飲食店のクリネンスレベルや接客レベルは どんな店でも世界標準をクリアしている。

今、最も勢いのあるハイエナ社長なんかは、社員教育せずとも、立派な社長を輩出出来ると豪語しているくらいだ。


そんな我が社の方針は、クリネンスレベルや接客レベルを最も重んじている。

それは、なぜか。 我々は凡人だからである。

なぜ、凡人だと クリネンスレベルや接客レベルを重んじねばならないのだろうか?

これは、企業秘密である(笑)

というのは嘘で、単に書くのが面倒なので、また機会があれば^^

ハローワークの掲示板を覗いてみると・・・・

あれ!?那覇なのに こんなに厳しい条件なの?
e0069433_23273633.jpg

ちなみに 上限286000円の工務店、現社員数2人・・・・・おいおい・・・・・

これが沖縄の現実です。


話を戻して・・・・

そんな我々にも、新しい新業態を用意中・・・・・・こう書くと人って、とっても気になるんですよね~~~

業界に価格破壊をもたらします!

あれ!?どこかで聞いたフレーズだ(笑)

でも、我々も負けられません! 掃除やサービスの向上だけではなく、強い武器も装備しなければ☆

新店舗 命名 「丸金」 です。

本当に出店するかしないかは、神のみぞ知る・・・・・・
by boaboa16 | 2009-11-08 23:27 | 仕事