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by boaboa16

2013年 08月 28日 ( 1 )

飲食店の摩訶不思議

やっと行きました!
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まだまだ及第点=やれること沢山。 伸び代いっぱいです。

何より 店主が活き活きしていて 良かった!

2軒目は阿佐ヶ谷で老舗? オープン7年目の居酒屋を視察。
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マジでこの味!?

マジでこの値段!?

ちなみに悪い意味です(笑)

しかし、そこそこ繁盛店!(スタッフ5人もいますから)

もちろん、理由があります。

そう!飲食業の基本が理解していれば、その理由が分かります。

飲食業の摩訶不思議。

料理が不味くても、繁盛店は作れるのです!
by boaboa16 | 2013-08-28 23:37 | 仕事