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by boaboa16

2017年 07月 26日 ( 1 )

それ、アウトです。

ワタミさんの新業態「鳥メロ」の視察。

やったら元気で、耳を突き刺すような大きな声、、、、いやは、これを粗野と呼びます。

ファーストオーダー。

「EXコールドと三ツ矢サイダーを下さい」と注文するも、何故か30代オーバーの店員はそのまま居座る?
そして私が「とりあえず」というと「あ!分かりました」

私「、、、、、」ここ居酒屋だよな、、、酷い。
ファーストオーダーは「ドリンクのみ」と言うことも教える時代になったようです。

料理はまぁまぁでした。笑
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しかし、お皿をテキトーな場所に置くとか、バッシングが一切されないとか、、、ツッコミ所満載過ぎて、怖い。
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お会計は不必要な「朱色筆ペンで感謝の文字」。笑

しかも、これを書く為?時間が掛かっているし、筆文字乾いてないし、、、、どこかの居酒屋の接客サービスの真似事だけで、本質が理解されていない。

極め付けは、ガーラガラでスタッフが溢れているにも関わらず、お見送りゼロ。

正直、完全に「接客業」としては終わっています。

本部の指導員は、何を考えているのでしょうね?

そして、きっと暇な店なのでしょう。
味は悪くはなかったですが、鮮度に疑問符が、、、、一つヤバイなぁと感じながら食べた焼き鳥があったのですが、家族全員 お腹を下すと云う結末に。

アーメン。
by boaboa16 | 2017-07-26 06:02