＜ＭＥＩＴＯ＞人生を旅する飲食企業の代表～The掃除リーダーの「老爺心」～

欲しいアイテム(^-^)/

今シーズン、一番欲しいアイテムo(^-^)o

これがあれば、全身完全武装出来ます(*^-^)b

装着すれば、忘年会シーズンも戦い抜けます(^O^)

いよいよ１２月(*^-^)b

この一年間の総決算☆彡

そして、お客様から下される成績表です☆

気合いだぁ～

ラストスパート(σ・∀・)σ

贅沢

お昼にお寿司のお持ち帰り(^O^)/

仕事と遊びで時間ないけど 良いモノを口にしたい時に最適o(^▽^)o

3740円なり(((゜д゜;)))

本物の味は、知らないより、知っている方が良い。

本日は☆は付きません(・ω・)/

Ｔｈｅ ルーツ

父が8歳の時の写真☆


日本の統治下の写真なので女の子は「着物」を着ています＾＾



古くは　清の時代までに遡れるらしい＾＾

福建省漳州から300年前に台湾に・・・・・・・・この当時は政府の小役人

よくよく考えると、多くの日本人にも「純血」というのはかなり少ないかもしれませんね＾＾；

というより　世代を永遠に遡れば・・・・そこは一つ！？

アダムとイヴ・・・・・そんな訳ないか＾＾；

秀逸！

私、業界紙は３紙ほど定期購読していますが、だいたいどれも横並び。

しかし今月のコレは、なかなか秀逸です。

我が社の社員は、全員立ち読みして下さいね('-^*)/

社員独立制度の胡散臭さや、トラブルシューティングは必見です(^-^)/

やはり、独立するなら 覚悟を決めて 自身で立ち上げなければ ロイヤリティ地獄でお先真っ暗だと思います(+_+)

頭の良い 渡邉社長は、FC化で 未来安泰ですな(・ω・)/

お宝を発見＾＾ 熱き「こころ」が記事に

異国の地にて、以前（約10年前）　朝日新聞掲載されたに我々のお店の新聞記事の切抜きを発見＾＾

くしくも、今と同じ低迷期の日本酒の記事＾＾　

あの頃は、毎日　元ＧＭ宮○氏と利き酒しまくっていましたねー＾＾

「日本酒利酒師」の資格を取得したのもこの頃です

記事の内容には、我が社の店舗は一切出て来ず　写真だけの掲載でしたが　そこには　紛れも無く　熱き「こころ」が写っています



あの頃は、一つでも上の能力を身につけようと精進する「情熱」が漲っていました！

で今は・・・・・・変わっていませんね＾＾（良かったです♪）

一つでも　誇れるモノを形創れるように　日々貪欲に何でも吸収したい「意欲」「情熱」はさらに強くなっているかもしれません＾＾

熱い「想い」があれば、いつでも三ツ星クラスの店にできるはず！

こういう「こころ」を店長には　常々　理解して欲しいと思っている

全ての行いは　お客様へ向き合う姿勢に直結している

そして　それは回りまわって　自分のために・・・・・・

「仕事は人の為ならず」　ＢＹ　ＣＥＯ　ＭＥＩＴＯ

私のルーツ

本日も朝早くから、深夜２時過ぎまでの大移動の一日

こまかな内容は、今後のブログネタにとっておきます

本日も激疲れしたので　とりあえずＵＰは　メインイベントのお墓参り

父方のお墓は、なんと公園なんです・・・・


約2000坪の土地に　あたかも公園のような庭園が広がります

落ちぶれたとは云え、改めて行ってもデカイの一言

ちなみに私の名前もＣＯＯの名前も刻まれており　いつでもあの世に逝けます＾＾；

そんなこんなで、半強制　親戚の豪邸と会社巡り、そして夜の大宴会や甥っ子、姪っ子達との　激痛マッサージ店へ、ラストは夜市と長い長い一日なのでした。

明日は早朝便で帰国して、ガッツリ仕事に取り掛かります＾＾

あれ・・・・もう二時間後にはチェックアウトじゃん＞＜；

大披露宴

いとこの結婚式に参加



招待客８００人　会場はプリンスホテル

どんだけぇ～～～＾＾；　って感じ＾＾；

挨拶には、こちらの副総裁がご挨拶・・・・・

父方の凄さを実感＾＾；　住む世界が違います＾＾；

これでも、落ちぶれた方って・・・・・昔は三大財閥の一つだったらしい・・・・アンビリーバブル

私たちの会社も、父の親族のおかげで立ち上がりました。　改めて感謝＾＾

ワイン一本ほど空けたので　詳しくは後日レポート　

本日は１６時間の長い長い一日でした・・・・・

昼食にて

昼食にて　親戚とご挨拶

明日は　とんでもない人数との遭遇です＞＜；

六合夜市

今日で　二日目の夜市

わがままな父のおかげで　予定狂いまくりで・・・・・

結局　このまま遊び０で　親戚の挨拶まわりと親戚の結婚式で終わる予感がしてきた＾＾；

まあ、仕方がないですね

で　ひたすらグルメレポート・・・・

台湾名産　田うなぎの炒め物


パイコー麺・・・日本のそれとは別物です


味は名古屋の手羽先の唐揚げ！
いろんなモノを、コショウと山椒をベースに合えます＾＾　サツマイモが美味＾＾


伊勢海老より美味と云われる　海老！


鶏めし！Ｂ級グルメ最高～～～～

借金の器と開業計画資料

いよいよ　新潟で頑張っている品○社長率いる、「くらよし」さんは新店舗オープンが　形になってきたようです。

お～～い、我が社の元ＧＭ＾＾　

完全に逆転されていますよ～～～

そうそう、頑張っている会社には　金融機関は絶対に親身になって融資をしてくれます

先日私のブログにＵＰした社長さんのような　一般人には理解し難い　贅沢をしていると・・・・

最近は、銀行さんも　社長ブログをちゃんと読んでいますからねぇ＾＾

ブログは、いまや企業アピールの必須アイテム

代表のブログは、遊びも仕事も　信念を持って１２０％の気持ちで書きたいものです。

もちろん、書かなくていいことは、書かない。これを判断する力も必要だと思います。

私の場合は９５％以上　ぶっちぇけているけど＾＾　海外にいても通常業務はしてますよぉ～～～

銀行さん♪（アピール　アピール♪）

話は変わりますが、先日の社員ミーティングで「開業計画表」を全員に発表してもらいました。

実際に必要な書類は、その１００倍の労力と時間が掛かります。

目的・信念・情熱・理想　普段から忘れないように、書き留めて独立を決意した時には、ひとつの明確な形に出来るようにしましょうね☆

一人ひとりの人生の戦いは、常に続いています！

となりの彼・彼女に負けない　不断の努力あるのみです＾＾　もちろん楽しんで「努力」する♪

すべては、自分自身のため☆