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by boaboa16

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さすがです2

同じ商材でも、心を篭めるか否かで「天と地」の差です。

例えば、トウモロコシ。

当然、皮付きのままで提供など シズル感を出すのも、凄くイイ!

逆に、こんなのもアリ!
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ガンさんブログから勝手に拝借してましたが、これを見て「凄い!」って思えない人は、まだまだ勉強が足りていません。

これ、素晴らしい。

まさに「お客様ありき」の商売。

お客様を神様と思えるか、否か。

商品から、そのお店や会社の考えが滲み出るものです。

ウチの商品に「愛」や「心」はある?

凡人が成功する唯一の術は出来ることは、心や気持ちを篭めることです。

我が社の秋メニューが、気持ちが伝わる商品であることを期待しております。 
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by boaboa16 | 2013-08-31 10:59 | 仕事

さすがです

おでん界の王者、セブンイレブン!
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味も当然、値段も当然。

老舗以外太刀打ちできない完成度。

まさに王者。

さらに売り方も、素晴らしい。

みんな 即 真似すべし!

キーワードは「即」

真似る意義は、タイムラグが無いことが「命」

仕事は、1にスピード 2にスピード。3に完成度。

1年経って真似ても、何の意味もありません。 

まずは、動く、やる、行動。 

期待しております。
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by boaboa16 | 2013-08-30 22:59 | 仕事

銀行あるある

客(私)の目の前でも、やっちゃうくらいなので「あるある」なのでしょうね。

~~~~~~~~~~~ニュース転記~~~~~~~~~~~~~~

「人事評価がすべて」はホント…メガバンク“出世残酷物語”

女性自身 8月29日(木)0時0分配信



「お前なんて銀行員やめちまえ!」
 みずほ銀行のさる支店長からの罵倒が毎朝、1カ月間も続く。しかも皆の面前で。罵倒された部下はじっと耐えるしかない。それが銀行という世界だ。

「ある支店では、課長が突発性の難聴になり左耳が聴こえなくなった。原因は不明でしたが、その課長の左側の席が副支店長と支店長の席。課長の耳は、異動したらすぐに治ったそうですけど(笑)」(みずほ銀行の40代本店勤務)
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by boaboa16 | 2013-08-29 10:41 | 気になるニュース

飲食店の摩訶不思議

やっと行きました!
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まだまだ及第点=やれること沢山。 伸び代いっぱいです。

何より 店主が活き活きしていて 良かった!

2軒目は阿佐ヶ谷で老舗? オープン7年目の居酒屋を視察。
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マジでこの味!?

マジでこの値段!?

ちなみに悪い意味です(笑)

しかし、そこそこ繁盛店!(スタッフ5人もいますから)

もちろん、理由があります。

そう!飲食業の基本が理解していれば、その理由が分かります。

飲食業の摩訶不思議。

料理が不味くても、繁盛店は作れるのです!
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by boaboa16 | 2013-08-28 23:37 | 仕事

なるほどね

調理の基本(調理科学)さえ知っていれば、見るだけで学べます(理解できます)
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だから、基本は習得しましょう。

基本さえ習得できれば、その先の世界は無限大。

調理技術も同様。

原理原則を理解していれば、間違って包丁を研いだりすることはありません(マジで!)
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by boaboa16 | 2013-08-27 23:35 | 仕事

しまった!

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by boaboa16 | 2013-08-26 21:05 | 仕事

ん!?

名店での食事は、テンダーロインかビーフカツと決めています。

今日も 午後3時半でド満席。

今日の気持ちは、揚げ物。
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実は、ここに来る前に「ルビー」さんでCランチを食べようと足を運んだのですが、こちらもド満席で 断念していたのでした。

そして、ふとメニューをみると、ジャッキーさんのCランチは、なんと500円。

こりゃ~、今度はCランチの注文決定ですね(笑)
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by boaboa16 | 2013-08-25 21:09 | 仕事
今日は休日。

なのに、ユンケル投入(笑)
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なぜって、全力で楽しむため(笑)
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虹も出て、やっぱり沖縄でのライブは別格でした。
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by boaboa16 | 2013-08-24 22:24 | 仕事

準備は出来たかい?

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さぁ 東京のみんな!

料理コンテストの用意は大丈夫かい?
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資格テストの準備は大丈夫かい?
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時間は、止まってくれません。

自分たちは、歩き続けるしかないのです。
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by boaboa16 | 2013-08-23 20:23 | 仕事

〇〇〇銀行さん

先日、「お金借りませんか?」って言ってきた某メガバンクさんを、批判しましたが、一応 仮審査を勝手にしたらしいのですが、その結果連絡があり「やっぱりり貸せません」だってw(正直、呆れ顔)

〇ずほ銀行さん。

こっちは「借りたい」とは、一言も言っておりませんが?

これは何かの遊び?暇つぶしなのでしょうか?

勝手に調べて、小さい企業を貶める。

こんな銀行さんには「1000倍返し」ですね。

さぁ、借り換えしましょう。
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by boaboa16 | 2013-08-22 09:00 | 仕事