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by boaboa16

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今回も雨季ですが

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こんな朝からのスタートです。
by boaboa16 | 2017-09-24 08:47

最新の機材

リモコンが液晶に。
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ベルトは3点。
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あ、、、、この席はマイルのアップグレードを利用しております。笑
by boaboa16 | 2017-09-24 08:32

写真に得れる情報

この写真に見るチームワークの良さ。
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売上が上がるのは、チームワークが良いから。

チームワークが良いのは、店長の力が素晴らしいから。

頼りにしています!
by boaboa16 | 2017-09-23 03:31

更にバージョンアップ!

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我が社では、R-1手当なるものがあるのですが、更にソレをバージョンアップ。

社員の健康が、会社の財産であり 原動力。

凡人集団でも無敵艦隊を破る方法あり!
by boaboa16 | 2017-09-22 09:54

対費用効果ぜろ

さて貴方はいくら納めて、いくら受給してもらうつもりでしょうか?
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さすがに 受給可能年齢が75歳からになってしまったら健康年齢で受け取れる年金額なんて、、、

あ、考えなくもないですね。

国民年金でコレですから、厚生年金なんて ゾッとします。

by boaboa16 | 2017-09-21 09:31

素人記者か、、、

飲食素人さんが書くと、こう言う記事になる。

餅は餅屋で!
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52856

一見、的を得ているような記事ですが、、、、で?みたいな。

ごくありふれた どこかの記事の寄せ集めですね。

逆説の続編もあるようですが、失敗する(出来ない)理由を並べるならば、他業種の方が格段に多い。

飲食を志し、飲食で夢を叶えたい凡人は「どうあるべきか」。

ココを書いてくれないと、後出しジャンケンの分析屋さんでしかありません。

by boaboa16 | 2017-09-20 21:23

初なこと

誰でも「初めて」から始まる。
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どんな分野で優れている人でも、その世界に入った瞬間は初心者だ。

それは赤ん坊が、何も分からずブランコ初体験するのと同じ。

初心者を笑う者は、きっと人生において躓く(つまずく)はずだ。

「初心忘るべからず」

人の心に寄り添う視点から、この言葉を考えてみることも 時には大切だ。

by boaboa16 | 2017-09-20 07:22
飲食業に興味がある人なら 一度は行く価値のあるレストランを20軒ほど すぐに思い浮かぶのですが、先日 社員にアンケートを取ったところ一軒も思い浮かばない社員すらいて愕然とした。

ただこれは、体験をしたことがないだけの話で、これが飲食業の現実でもある。

それなら!と また色々思い付いた訳ですが、ふと 映画を見ていると、、、、
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人生の中で一度は足を運ぶべきレストランが登場。

ちなみにはしは、ニューヨークです。

気になる方は、私のblogから探してみて下さい。
by boaboa16 | 2017-09-19 09:11

300円の価値

コーヒー1杯300円の価値を決めるのはお客様。
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ランチセットのドリンク300円に、スタバのショートサイズ半分くらいの量は いくら何でも、、、、アリエナイ。と一客である私は感じ、ここのお店は、もう2度と利用しないでしょう。

オープンして半年も経たない このお店がガラガラな理由は、こんなクダラナイ理由かも知れませんね。大企業病だけには かかりたくないものです。

by boaboa16 | 2017-09-18 16:38

台風一過

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昨晩は凄かった。

しかし最接近が、深夜の通過で 我々としては 一番助かりました。

そんな9月終盤も、我が社では内部意識改革と イベントラッシュです!

スタッフもお客様も「皆んなが楽しい!」が、一番でしょ!
by boaboa16 | 2017-09-18 11:10