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by boaboa16

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現状維持とは?

現状維持とは、努力の証である。

例えばスポーツ。
成長期は、成長ホルモンによるプラス効果が必然とあるので話は別として、25歳を越えれば 肉体は衰えるので、現状維持には 何らかトレーニングが必要だ。

飲食店も。
店舗は老朽化するし、業態は陳腐化する。
その中で周囲の競合店と争うわけだ。
現状維持には お客様の心を掴み続ける努力が必要だ。

人も。
既存の概念、知識を最初から身に付けてられる若い世代と戦うわけだ。
窓際族にならない為にも、常に自分を磨きブランシュアップする努力が必要だ。

ちなみに こう言った地道な努力の成果とは、とてもとても微々たるもの。

そこで 多くの人は、一気に上昇したいと ある事をする。

それがサプリメント。つまり外的パワーの投入である。

例えばスポーツなら、プロテイン。
例えば企業なら、金融機関からの融資や株式会社上場。

決して悪いこととは、思いません。

しかし。

身の丈以上の外的パワーの投入は危険です。
外的パワーは悪魔のささやきでもあることを十分に理解にないと、寿命を縮める最たる原因になりかねない。

地道に勉強。
地道にトレーニング。
地道に昇給。
地道に昇格。
これこそが「今ここにある幸せ」のはず。

それを
ドーピングして金メダルを獲得する。
過大な融資を受けて事業規模を一気に拡大する。
これは人生の破綻です。

手前味噌ながら、
私はノーサプリ ノープロテイン。
我が社は ほぼノー借金。

現状維持をし続けること、それは努力の証です。


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by boaboa16 | 2018-02-28 05:54

進化論

我が社の社員は、あまり気にはしていないと思うが、我が社で良い事も悪い事も起きれば、私のブログのアクセス数が急上昇する。

私は公明正大に事業をしている自負があるからこそ、この「ブログ」には自分自身の名前を晒して、私個人の意見を述べている。 

もちろんそれは、我が社の社員達の行動を信じているからに他ならない。

そうでなければ、企業は45年も続かない。

社則は「会社を守る為のものではなく、社員を守る為のもの」だと、社員には常々 諭している。

ルールを守ってくれている部下の行動で起きた問題の最終責任は、全て 私にある。

それが上の立場に立つ者の覚悟だ。

我が社の店長達には、その覚悟を持って 上に立てる人間になって欲しいし、だからこそ、些細なルールは守らねばならない。

自分の常識は、他人の非常識。 
井の中の蛙になるな。

広い眼を持ち、人の為になる事をして利を得る。

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私のブログが10年以上経って、初のシングルチャート獲得!

一切リンクを貼らない。
社内報のようなブログ。
ブログは、SNSと違い「読みたい人」だけが来る場所だ。

我が社には、ブログの他にSNS的グループも存在する。

ブログとSNS。
2つ似てるでしょ!って未だに感じている社員も多いはずだ。

だからこそ、それぞれにルールを設けている。

ここからは、我が社(元社員も含む)から近々独立ことが決まった人達へのメッセージ。

ルールはお互いを縛るものでなく、お互いを守る為にある。
 
日本は独裁国家ではない。

たとえ少数派になった時でもルールがアナタ自身を守ってくれるはず。

何度も繰り返そう。

私の常識は、相手の非常識。
日本の常識は、世界の非常識。
地球の常識は、宇宙の非常識。
全ての常識は、それ以外の非常識。

常識と非常識の唯一の接点こそが、ルールだ。

しかし時として、そのルールが片方によって一方的に破棄される場合がある。

だから「戦争」が起きる。

世の中から「戦争」(犯罪)がなくならない最たる理由がこれである。

つまり「常識と非常識の狭間にある何か」

逆に考えると、この何かのお陰で生物は進化し続けているとも考察できる。

変化し続けられるモノだけが生き続けられる。
まさに進化論だ。

思考を柔軟に。

相手を思えばこその、ルール。

自己否定が出来る生物こそ、進化出来る。
※オリンピックメダリストが大成出来る心理もコレ。

さあ我が社の社員達は、進化しよう。
時には自分の価値観に疑問を抱こう。

今 この瞬間が、一番若い自分なのだから。

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by boaboa16 | 2018-02-27 06:10

塩梅はとても大切。

塩梅はとても大切。

味覚もそうですが、見た目の塩梅を理解していない飲食店従事者が多いのは確か。
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焼き色、一つをとっても、、、

この写真は「コゲ」です。
ちなみに某商品販売会社のPR SNSに掲載している写真。

下のこの写真も、個人的にはアウト!
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料理は、味も見た目も「塩梅」が大切。

ただ語弊を恐れずに結論だけ言うと、、、
「センス」(感性とか感覚)で決まってしまいます。

センスを磨く?
あらゆるセンスは先天性に近い幼児期にしか身に付かない能力なのだと思います。

残念、、、、笑。
センスのないギャグでした。ドラマ99.9の影響です。

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by boaboa16 | 2018-02-26 07:13

懐かしいの

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おやおや、、、

ハワイにあった姉妹店と同じ建物にあったスーパーが飲食店になったのね!

ちなみに右手の壁の色は、私のセレクトです。

未だにワイキキには、私の爪痕を残っているようです。

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by boaboa16 | 2018-02-26 01:11

禁句

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お店が忙しいのは分かる。

オーダーしようと店員さんを呼ぶと、、、、
ぶっきら棒に「少々 お待ち下さい」
これほどイラっとする言葉はない。

お客はそういう返事が欲しいのではなく「呼んでいるのに気が付いています」と言うリアクションが欲しいだけ。

我が社の禁止用語
「少々お待ちください」

とても大切だと感じる。

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by boaboa16 | 2018-02-25 07:42

天秤

何かトラブルが起きる。

日本は法治国家。
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法律を熟知していれば、しなくて良い心配はしなくなる。

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by boaboa16 | 2018-02-24 12:37

禁煙 喫煙

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まさにザル法ですね。
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by boaboa16 | 2018-02-23 23:23

晴れ 時々 晴れ

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晴れ男は、長野県にいるので こちらは快晴。

朝は雲海が綺麗でした。

東京は雪がチラついたとか、、、

今年も、晴れの日が続いています。

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by boaboa16 | 2018-02-22 19:24

裏スノーイベント

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裏スノーイベントにて、オリンピックモデルのチェック。

素晴らしい!

あ!知り合いが 本物のオリンピックで頑張っています!
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凄いなぁ!!!

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by boaboa16 | 2018-02-21 20:29

看板商品の出来栄えは?

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ジャーマンドック。

じゃないです!レタスドック。

ひどい、、、、あまりにもひどい。

過去最低の出来栄え。

朝から哀しみ、ハンパない。笑

看板商品に手抜きは厳禁です!!!

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by boaboa16 | 2018-02-20 23:42