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by boaboa16

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念願

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念願のホイアンへ。

ダナンに到着。

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by boaboa16 | 2018-07-05 17:40
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おい!キッチンの二人!

我が社で学んだモノは、この程度でしか無かったのか?

親御心として、哀しいぞ。

もう我々の手を離れたから、何も強制は出来ないけど、世の中 そんなに甘くないぞ。

まだまだ時間はある、素質の片鱗は確かに持っているんだから、寝ずに考え直して欲しい。

経営者とは、24時間 闘い続けるものです。

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by boaboa16 | 2018-07-05 01:39
飲食店従事者は、多彩やキャリアの集まる業界である。

取り分け学歴においては尚更だ。

大学や
専門学校、高校、中学と、それこそ多彩。
これが外国人も含めれば、まさにスペクタクル。

その中で私が1番に感じることは、飲食業ほど学歴が無意味な業界はない。
と言うことだ。

そもそも我が業界における学歴なんて
「お勉強を少しだけしました」と言う証でしかなく、我々の業界で言う「調理師免許レベル」の価値しかない。

また特に無意味だと感じる点は、高学歴?で合っても読解力がない人は かなりの割合でいると言う事実だ。
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我が社では、こう言う本を用いて 勉強会を行っていますが 、それが如実に現れます。

大袈裟に言えば、
中卒や高卒であっても 素晴らしい的確な解釈をする人もいれば、大卒であっても チンプンカンプンな答えを導き出す人もいる。

それ以前に「文章を読んでいないよね?」と思われる回答なども時折あります。

そう言う意味において、我々の業界で必要な能力は

●読み書きソロバン

先人の言葉は正しいです。

いつの時代も 基本中の基本が、その先の未来に可能性を繋げるか否かを決めるのだと感じます。

もちろん 我々は、どんな人にでも活躍出来るステージを用意すべき使命があることを忘れてはない。
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そして私は 我が業界には、実は夢があること、そして それは学歴が無くても叶えるチャンスがあること
を伝え続けねばならない。

あ!
私の文章が誤字脱字だらけの理由は、二流大学の文学部卒業だからなのかもしれません。
やっぱり学歴は、最低 早慶レベルは必要なんですね!笑

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by boaboa16 | 2018-07-04 01:41

蝦夷梅雨 vs 晴れ神

蝦夷梅雨 vs 晴れ神 
3日間 雨マークでしたが、、、、

1日目 午前中本降り、、、私が到着後は 降ったり止んだり。もちろん、私は一切 雨に濡れず。

2日目 午前中から降雨予定も、ランチミーティング移動完了後まで曇り空。

3日目 
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午前中2時間程度だけ曇り予定ですが、早朝から空港に到着まで雨降らず。
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ま、、、完勝とまでは行きませんでしたが、勝利と言わせて頂きます。笑

ちなみに周囲は 大雨警報中、札幌も午後から大雨らしいです。

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by boaboa16 | 2018-07-03 12:01

性格がひねくれてないか

意思統一すると120パーセントの力を発揮する証明。
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心は一つにならなくて良い。

ただし指示を完遂する意思統一。

その為には、どんなに能力が優れていても「ひねくれ者」は必要ない。
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西野采配は、素晴らしかった!

総合的な能力差を考えたらチームプレーとしては200点満点でしょ!

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by boaboa16 | 2018-07-03 05:16

フィットネス手当

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出張時のフィットネスジムを変更!

ようやく札幌にも出来たコチラを利用することに。

沖縄も新店舗が出来たので、これで24時間 時間に縛られることなく、トレーニングが出来るようになりました。

たった7000円ちょっとの会費で世界中で使える!

安い!

ちなみに我が社では、社員一律に同じ福利厚生ですので 全員に私と同条件でジム会費を支給しています。

チャンスは平等に。
選択は個人の自由!

あ!洗濯は、、、、生乾き、柔軟剤入れ過ぎは禁止です!笑

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by boaboa16 | 2018-07-02 06:48

あくまで「予測」

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天気予報はあくまで「予測」

自然相手なら、こんな予報を確信するほど 愚かなことはない。

無論、対策は必要。
しかし、勇み足は無駄以上に、チャンスを無駄にする。二重の失敗に繋がる。

天気はギリギリまで静観せよ!
by晴れ神

ましてや、地震予知なんて120パーセント無意味です。
地震予知関連をSNSに投稿する人の資質を私は疑います。

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by boaboa16 | 2018-07-01 14:09