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あなたのお店の客人は誰?
2020年05月31日
一蘭化が必要なのか?新千歳空港のラーメンストリートでも。 でも実は、既に売...
年金は「腐海の森」
2020年05月30日
全世界の人口の2〜3割の人にとっては、今の世界はまさに「腐海の森」。 上っ...
自分の頭で考えろ!
2020年05月29日
私は収支一貫主張してきた。 日常生活におけるマスクの効能や手袋、ビニール...
美しきかな?ニッポン人
2020年05月28日
これからの戦いの勝つ為に、パワースポットへ。休日のように大盛況の札幌の円山...
コロナは時代を加速させる
2020年05月27日
遂にガストが深夜営業をやめる。かつて居酒屋には深夜営業黄金期があった。 し...
着けろ!外せ!
2020年05月26日
遂に! マスク着けろ!とか、外せとか! 一貫性のない主張。それを信じる方々...
経営者は処刑台に立て!
2020年05月26日
今、経営者は「観覧席」から高みの見物するのではなく、「処刑台」に立つべきで...
思考レベル
2020年05月25日
スターバックスのソーシャルディスタンス2メートル厳守ロードサイドのドライブ...
これからの外食業界の本当の敵は誰?
2020年05月24日
我々飲食業界は、これから(緊急事態宣言明け)が本当の戦いだ。 その敵は、も...
アナタの余命は幾ばくか?
2020年05月23日
「祇園精舎の鐘の声 諸行無常の響きあり 娑羅双樹の花の色 盛者必衰の理をあ...
コロナデフォルト、一番乗り!
2020年05月23日
コロナ経済崩壊。 スペインやイタリア、ギリシャがデフォルト危機と報道されて...
新型コロナ問題が起きて、悪いことしか起きなかったのか?
2020年05月22日
新型コロナ問題が起きて、100%悪いことしか無かったのか?と聞かれれば、答...
コロナ負債をどうやって返済するのか?
2020年05月21日
飲食店企業オーナー(複数店舗経営)のブログ・SNSや上場企業のIR情報を見...
邪魔者は誰だ?
2020年05月20日
邪魔です! はっきり言って、邪魔です! マクドナルドも、スターバックスも...
アナタは操られている
2020年05月19日
人は誰しも、自分自身が全てを選択をしているようで、思考を停止し誰かの意見や...
その根拠は正しいのか?
2020年05月18日
ソーシャルディスタンスを正しいと宣う全ての人に問う。 その根拠は正しいの...
飲食店のソーシャルディスタンスの厳守のなれの果て
2020年05月17日
飲食店のソーシャルディスタンスの厳守。100% 赤字。 それを補完する為に...
コロナで死んでも怖くない
2020年05月17日
自分自身でコロナウィルスの事実実態を調べることなく、未だに「コロナ怖い」を...
未来図を描く
2020年05月16日
近況確認、他社の動向確認がてらに、作戦会議。自分自身でも、外食の魅力を確認...
「皆んなが同じだから大丈夫!」そんな訳ない!
2020年05月15日
予期しない事態が起きた時 「皆んなが同じだから大丈夫」とか 「自分だけは大...
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