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満を持して!
2021年06月30日
今日も手抜き一切ゼロ! 今日も我が社のヘッドバリスタと視察。相変わらず大繁...
スピード命
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「エアータッチ」でお願い致します。だって! エアータッチって何?笑きちんと...
ロースター視察in大阪
2021年06月28日
ロースター視察in大阪ここのお姉さん、優しかった。 蓬莱の高級店も視察。一...
飲食業に居たいなら
2021年06月28日
この補助金事業は、第一回なのでシステムが穴だらけ、、、でもコレに気が付ける...
コツコツと
2021年06月27日
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分からないことが、分からない人達と戦う
2021年06月26日
怒ってます!事業再構築補助金のサポートセンター。 毎回、毎回「嘘ばっか...
ビジネスとしてはナシ
2021年06月26日
今日はココね。ギーセンの調査、、、、 色々な意味で、ギーセンは難しいことを...
筒抜けですが、、、
2021年06月25日
えっと、、、、このアクリル板の間仕切りは、何の意味があるのかな? 特に隣同...
誰の為にやっているの?
2021年06月24日
今日も2軒巡る。良いお手本、悪いお手本の対極を見る。ここ、、、素晴らしかっ...
お客様の喜ぶ声
2021年06月23日
本日、我が社の令和2年度の決算結果を聞く。 我々が選んだ道が正しかったのか...
マジで!
2021年06月22日
未来への商談とミーティング。 今日も明日も止まらない。そして、もしかしたら...
6月は衝撃の展開の連続
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6月は衝撃の展開の連続ピンク焙煎機。今日も欠かさず研鑽。この勢いを止めるこ...
チャンスと努力
2021年06月20日
我々が勝つ戦い方は愚直であること。 経験上、飲食業界の上位5%は天才的なレ...
再び我が社の「あたりまえ」を変える
2021年06月19日
デビューしました!焙煎士。 今までは色々ウンチク垂れて「あ!でも焙煎なんて...
採択
2021年06月18日
とりあえず「合格」? 書きたいこと山ほどあるけど、とりあえず半日だけは勝利...
明日まではお預け
2021年06月17日
書きたいことがあるのですが、それは明日までお預け。 今日も継続。 新百合を...
凡人は行動あるのみ
2021年06月16日
視点を変えてみる。 靴脱ぎカフェも悪くない。 沢山見て、沢山食べて、沢山飲...
皆んなと共に!
2021年06月15日
帰京後の一軒目。代官山のセレブカフェへ。 え?予約でほぼ満席?凄い、、、で...
うざいアピール
2021年06月14日
東京は梅雨入り? 羽田に到着。薄日が差す。そして、その後は雨は降らず。 晴...
《正解》はお客様だけが出す答え
2021年06月13日
今日は、何気に5軒巡り。ジバゴ、、、、スーパー大行列。今こそ、沖縄でもやる...
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