飲食 グルメ 経営 居酒屋 スキー など

by boaboa16

晴れ晴れ

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一昨日の八ヶ岳は、雨予報。

到着すると、、、晴れ!笑

ただ、それだけのお話。

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# by boaboa16 | 2018-04-13 23:49

インフィニティ

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値段ではなく、絶対的な個性。

これでも飲食業は勝負出来る。

飲食業の切り口は、無限大なのです。

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# by boaboa16 | 2018-04-12 19:22

あたりまえの素晴らしさ

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一人ひとりが平均点以上。
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一品一品が平均点以上。

これが徹底されると「素晴らしい」と評される。

ディズニーに然り、スタバに然り、星野グループに然り。

「あたりまえ」の徹底こそが、最大最強の武器だ。

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# by boaboa16 | 2018-04-11 20:54

人誑し

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左の方。

スキー仲間で、良い意味で「人誑し」

サービス業の我々も、学ぶこと多し。

「人誑し」

読めますか?

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# by boaboa16 | 2018-04-10 23:29

心に刺され!

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心に残る一品。心に残るサービス。

これぞ我々が目指すモノ。

難しい?

凄く簡単でしょ!笑

貴方の作った料理は、貴方の心の刺さりますか?
貴方のそのサービスは、貴方の心に刺さりますか?

スタートは、まずは そこから!

先日の我が社の試食会での一コマ。
「ナニコレ?」って言葉。

コレ、、、凄く大切なんです。

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# by boaboa16 | 2018-04-09 06:37

日々の成果。

スキークロス。
選手クラス、、、、、なんと3位。

スタートだけなら1番!
20代半ばの選手と互角。
日々の筋トレの成果です!
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3位でした!
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我が社にはユンケル手当があります!
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コレでパワー全開です。

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# by boaboa16 | 2018-04-08 20:47
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飲食業は人に見られる職業。

ある意味、パフォーマー。

殺伐と働いて、良いことは何一つない。

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# by boaboa16 | 2018-04-07 21:55

パスポート更新

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激混みなんですね、、、、

とりあえず更新手続き完了。

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# by boaboa16 | 2018-04-06 20:26